05 juin 2008

Anniversaire de famille

Pour les 80 ans de ma grand-mère, voici ce que je viens de lui faire (une redite me direz-vous, mais quand c'est bon et que l'ambiance est assurée..., moi, je recommence !)
Et toujours pour accompagner des glaces et coulis, et là j'ai trouvé dans un super magasin qui vient d'ouvrir et qui a aussi eu beaucoup de succès :
 

21 mai 2008

Petite recette

Salade de printemps :

Ingrédients :
- Maïs,
-Gouda,
- Ananas
- et blancs de poireaux crus emincés

Lian : mayonnaise maison (à la fin pour diluer ajouter un peu de jus d'ananas)

Attention : cette salade est à faire au printemps, mais pas en été du fait que les poireux "montent" (c'est à dire ont du bois à l'intérieur...)

13 septembre 2007

Taboulé express, vous connaissez ?

En fait, c'est un taboulé que l'on peux préparer juste avant le repas (et non pas des heures avant...)
Car les kilos de tomates (qui sont censés faire le jus) sont remplacés par du jus de tomate !
Donc, pour la recette, çà donne :
-300g de semoule,
-4 tomates
- 1 demi cocombre,
-1 demi poivron,
-le jus de 2 citrons,
- de l'huile d'olive
- entre 1/3 et 1/2 l de jus de tomates
- des herbes (menthe et persils) pour les enfants qui aiment

Bon appétit !!!

28 août 2007

Cuisine de la rentrée

Voilà mon autre anti-dépresseur...
J'ai fait hier pour le dernier diner de vacances de mes 3 loulous le gateau de la couverture "le gateau indémoulable" d'Ikéa. Il est ENORME !!! Il faisait 15 cm de haut sur toute la largeur de mon plat !!! Mais du coup, il a eu un peu de mal à cuire, alors gourmands que nous sommes, dès qu'un bord était cuit (les bords, çà cuit toujours d'abord...), on le mangeait et on le remettait au four... et ainsi de suite... Mais pour info, il avait un peu trop de sucre (les proportions étant : 250g de beurre, 250 g de sucre, 6 oeufs dont les blancs en neige...)